JANGAN TAKUT KONSUMSI MAKANAN TINGGI KOLESTROL

Sekalipun sering dianggap buruk, kolestrol sesungguhnya dibutuhkan bagi tubuh. Salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi beberapa makanan yang mengandung kolesterol.

Handrawan mengungkapkan, pada 2016, WHO telah menyatakan bahwa masyarakat dunia boleh mengonsumsi makanan yang mengandung kolestrol. Selain itu, USDA Dietary Guidelinesdi tahun yang sama juga mengatakan bahwa makanan-makanan tersebut tidaklah berbahaya.

"Silahkan bebas makan. Karena kolesterol yang kita makan tidak ada korelasinya dengan meningginya kolesterol dalam darah," tambah Handrawan yang juga seorang penulis buku ini.

Selama ini, kata Hendrawan, anggapan dokter yang meminta masyarakat untuk menghindari berbagai bahan makanan seperti udang, kepiting, dan jeroan tidaklah tepat. Yang perlu diperhatikan, tentu saja porsi mengonsumsinya tidak berlebihan.

Manfaat Kolestrol Bagi Tubuh

Handrawan mengungkapkan beberapa manfaat kolesterol dalam tubuh. Beberapa di antaranya adalah untuk membran sel dan pembentukan hormon.

"Untuk antioksidan juga perlu kolesterol. Jadi memang kolesterol itu dibutuhkan untuk sebagian dari fungsi tubuh," ujar dokter yang menulis buku Sehat itu Murah tersebut.

Apabila terlalu kolesterol terlalu rendah, hormon menjadi kurang dan sel-sel tubuh tidak sehat. Hal ini karena pembentukan membrannya tidak sempurna.

Menurut Handrawan, kolesterol yang berbahaya adalah yang ada di dalam darah dan membentuk plak. Namun, kolesterol yang terkandung dalam makanan tidak memiliki korelasi dengan hal tersebut.

Menjaga Kolestrol Dalam Darah Tetap Terkontrol

Untuk mengontrol kadar kolesterol dalam darah sendiri ada beberapa cara. Salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi sayur dan buah-buahan dengan porsi seimbang.

Selain itu, makanan berlemak dan mengandung karbohidrat juga tidak boleh dikonsumsi berlebihan.

"Pola makan, kita tahu kalau kolesterol itu banyak dari makanan yang berlemak. Jadi, kurangi itu. Namun, tak hanya itu, kita juga tahu bahwa makanan karbohidrat juga tidak baik kalau terlalu tinggi," kata peneliti Clinical Research Support Unit (CSRU) Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia dr. Nafrialdi beberapa waktu lalu di kesempatan yang berbeda.

Selain itu, olahraga juga harus dilakukan untuk mencegah kolesterol dalam darah terlalu tinggi. Namun, apabila dua hal tersebut belum berhasil menekan kolesterol, Anda boleh mengonsumsi suplemen yang mampu menurunkan kolesterol.